Anne Metz / 6. März 2012 18:16
Apfelweinverzeichnis von Stadt und Kreis Offenbach informiert aktuell über die Teilnehmer der Regionalschleife „Dem Apfelwein auf der Spur“ lautet das neue Teilnehmerverzeichnis, das Stadt und Kreis Offenbach rechtzeitig vor der Apfelweinveranstaltung „Apfelwein im Römer“ am 18. März herausgebracht haben. Die [...]
Dörthe Schneider / 9. November 2011 17:51
Jahr für Jahr ziehen die Restaurantkritiker des Gourmetführers Michelin durch die deutschen Restaurants und testen, bewerten und kritisieren die Betriebe der gehobenen Gastronomie samt ihrer Küchenchefs. Seit einigen Jahren ist in Deutschland ein klarer Trend nach oben zu erkennen, immer [...]
Bernd Jost / 29. August 2011 14:21
Am 2. September wird Paride Nicoli, genannt Mimmo, sein Restaurant La Gallerie in der Gaustraße in Mainz eröffnen. Der Italiener aus dem Friaul hat sich bereits einen Namen als ausgezeichneter Koch gemacht. Bis zum 1. Juni war er im Restaurant [...]
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Dörthe Schneider / 24. März 2010 16:53
Frank Buchholz betreibt in Mainz nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine Kochschule. Gestern stand ein Kräuter-Kochkurs auf dem Programm der Kochwerkstatt, wie der Sternekoch seine Kochschule nennt.
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