Brauhaus Castel in Wiesbaden - Brauhaus mit Biergarten

Brauhaus Castel

Das Brauhaus Castel wurde 1990 in Mainz-Kastel (Wiesbaden) eröffnet. Das hausgebraute Bier passt ideal zur deftigen Küche des Restaurants. Der Klassiker ist natürlich Schweinekrustenbraten mit Semmelknödeln und Biersauce.
Neben der gewöhnlichen Speisekarte, die alles enthält, was man in der Brauhausküche erwartet (Leberkäse, Weißwürste, Schweinshaxe usw.) gibt es eine Tageskarte, auf der wechselnde Gerichte zu finden sind. Außerdem werden saisonale Gerichte angeboten, wie zum Beispiel Spargel im Frühjahr und Gans im Herbst.

Im Sommer ist auch der Biergarten geöffnet, indem das Bier gleich doppelt gut schmeckt. Bei gutem Wetter gibt es Bratwurst und Steak vom Grill.
Das leckere Bier vom Brauhaus Castel gibt es übrigens auch zum Mitnehmen. Aber Achtung, das Bier ist nicht allzu lange haltbar, große Vorräte sollten besser nicht angelegt werden.

Ambiente und Service
Die Einrichtung im Brauhaus Castel ist rustikal und gemütlich, wie man es bei einem Restaurant dieser Art erwartet. Holztische und Holzbänke, Holzvertäfelung und Holzbalken – Holz bestimmt die Einrichtung ganz eindeutig.
Das Personal ist freundlich und sehr zuvorkommend, hat jemand Geburtstag gibt es schon mal ein Bier aufs Haus. In der Regel geht es im Brauhaus mit dem Essen auch recht zügig, wenn es sehr voll ist, kann es ein wenig dauern bis die Bestellung an den Tisch gebracht wird, aber übermäßig lang warten muss im Brauhaus niemand.
Bei gutem Wetter können sich Kinder auf dem Spielplatz hinter dem Haus austoben. Generell werden die kleinen Gäste in diesem Restaurant sehr freundlich empfangen.

Öffnungszeiten

Mo – Do 11:00 – 24:00        Kein Ruhetag
Fr -  Sa 11:00 – 01:00            Durchgehend warme Küche
So 10:00 – 23:00            Frühstücksbuffet jeweils So von 10:00 – 12:00