Tags: "Gastronomie"

Pasta von Mimmo in Mainz

Bernd Jost / 29. August 2011 14:21

Am 2. September wird Paride Nicoli, genannt Mimmo, sein Restaurant La Gallerie in der Gaustraße in Mainz eröffnen. Der Italiener aus dem Friaul hat sich bereits einen Namen als ausgezeichneter Koch gemacht. Bis zum 1. Juni war er im Restaurant […]

Kochkurs beim Sternekoch

2 Dörthe Schneider / 24. März 2010 16:53

Frank Buchholz betreibt in Mainz nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine Kochschule. Gestern stand ein Kräuter-Kochkurs auf dem Programm der Kochwerkstatt, wie der Sternekoch seine Kochschule nennt.

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